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Mon second souffle
1 octobre 2015

CONSEILS ALIMENTAIRES

LES BONS REFLEXES A AVOIR …..

ET A GARDER !

 Enlever de vos placards ou frigidaires trop de tentations qui ne sont pas bonnes pour atteindre votre objectif:

Privilégiez les légumes au naturel en boite: haricots verts, salsifis,macédoine de légumes, champignons, petits pois, maïs, céleri ...etc,, du thon sans huile, les pois chiches, haricots rouges, lentilles, pâtes et riz semi complet, boulgour, quinoa, polenta, semoule, graine de couscous, les pulpe de tomates, pomme de terre, oignon, aïl, échalotte, épices divers. Huiles végétales comme huile d'olive, pépin de raisin, noisette. Bouillon cube dégraissé poulet ou beuf

Dans votre frigo du jambon blanc découanné et dégraissé, des filets de poulet, des abats pour ceux qui aiment, du poisson, des crustacés, des oeufs , de la bavette, filet mignon de porc, de la margarine allégée, du fromage blanc 0%, du fromage frais à 0<% style carré frais nature ou aïl et fines herbes., des yaourts nature sans sucre, des yaourts aux fruits 0%, des crème dessert allégées mais trop souvent quand même!

Dans votre congélateur des darnes de poisson le colin est peu calorique et très bon, des calamars (pas à la romaine ;-) )des crevettes, des moules ou cocktail de fruits de mer , des filets de poulets ,dindes ou aiguillettes de canard, du steak haché 5% MG, des légumes non préparés, des fruits et des sorbets pourquoi pas, citron, framboise...ils sont bien moins caloriques que les crèmes glacées. Vous les dégusterez les fin de semaine comme récompense.

Le but est de varier votre alimentation afin d'éviter la monotonie et de vous faire plaisir en préparant de bons petits plats sains. Pour les personnes qui travaillent il existe le micro onde qui permet de préparer des succulents plats en moins de 20mn,. Vous pouvez également vous organiser 1 jour par semaine en cuisinant puis congelant vos préparations.

Prenez un bon petit déjeuner: des études ont démontré que les personnes qui ne prennent pas de petit déjeuner ont tendance à prendre plus de poids que celles qui le font .

Prévoyez ce que vous mangerez à midi ou le soir: ceci permet de vous organiser et de ne pas tomber dans le piège de faire n'importe quoi au dernier moment. Si vous mangez à l'extérieur, pensez à l'avance à ce que vous choisirez de manger pour ne pas être tentée au dernier moment par une assiette de charcuterie et des frites !!! (plus tard je vous apprendrai à vous faire des frites autorisées)

Ayez toujours dans votre sac un en-cas sain que vous dégusterez lentement: un fruit, une barre céréale peu calorique ( il en existe de délicieuses chez weight watchers), un paquet individuel de biscuits au soja dans le rayon produits diététique)

Mangez des fruits et/ou légumes à chaque repas (sauf l'avocat à manger avec parcimonie) qu'ils soient frais, surgelés ou en boite, ils contiennent des vitamines et des minéraux. De plus sont rassasiants très peu caloriques.

Attendez quelques minutes avant de vous resservir et demandez vous si vous avez vraiment encore faim car il y a encore le dessert après.

Ne sautez pas sur la tablette de chocolat, le gâteau que vous adorez ou le litre de crème glacée, vous pouvez en manger un peu aujourd'hui certes (et régalez vous en le dégustant lentement) mais vous pourrez en re-manger un peu demain ou une autre fois sans que ça vous fasse de mal alors réjouissez vous . Pourquoi devoir tout manger aujourd'hui en apportant un terrible apport de calories d'un coup ?!

Essayez de marcher et de faire tous les jours un peu de sport: garez vous un peu plus loin que d'habitude, si vous prenez le métro ou les transports en commun arrêtez vous à la station précédente, évitez l'escalator ou l'ascenseur pour monter par l'escalier, essayer d'être plus souvent debout qu'assise, en téléphonant par exemple ) chaque pas vous rapproche de votre objectif poids et mieux être !

Dormez au moins 7 à 8 h par nuit: des recherches ont montré que les personnes qui dormaient suffisamment avaient tendance à peser moins que les autres. Évitez les excitants avant de vous coucher et ne surchauffez pas votre chambre.

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