Comme j'ai passé la journée en ville avec mon amie Domi et que je suis rentrée fort tard à la maison .... Il a fallu trouver une idée repas rapide et complet.
Un cube de miso ( cube bouillon de légumes si vous n'avez pas de miso ) 500ml d'eau et hop à chauffer dans une casserole. Un petit tour dans le frigo pour y dénicher un reste de choux blanc coupé en lanière, vous pouvez y mettre du poireau, des carottes.... Tous les légumes que vous aimez ou qu'il vous reste), une échalote, des champignons parfumés lyophilisés et des nouilles de riz.( bien meilleur que les vermicelles de soja)
10mn de cuisson le temps de prendre une douche et voilà un repas rassasiant et équilibré que j'ai terminé avec une coupelle de fromage blanc/pomme cuite et litchi.